8件日本我不知道的事（二） 在日本留学期间，由于不熟悉日本的本土文化和生活知识摆了不少乌龙及对一些事感到惊讶 , 其中包括了： 5. 禁止边走路边吸烟（No smoking while walking） 路面上禁止边走路边吸烟的警示标志。（本子摄) 街道的路面上如果看到”路上禁煙地区”标志（如图），表示该地区禁止人们边走路边吸烟，违者会被罚款2000日元。 日本许多的城市尤其在繁忙地区都不允许边走路边吸烟, 以避免擦身而过的人吸入二手烟。但是人们可以在指定的室外或室内吸烟区吸烟。 6. 不可拒绝的餐前小菜（お通し）和座位费（席料） 箭头指处是餐前小菜（お通し）和座位费（席料）（本子摄) 与美国不同，日本的餐厅服务员一般不收小费, 不过有些餐厅或居酒屋会规定收餐前小菜费或座位费，以确保客人的最低消费额。有的坐落在旅游区或大城市的餐厅上面两种费用都会收。而价格是以每位客人计算，一般是两三百日元，进店消费的客人是不能够拒绝的，所以进店之前最好先向店员问清楚。我是在去了几次居酒屋和在涉谷的旅游热点餐厅消费后才发现有这样的收费。 7. 冬天喝冰水 餐厅永远都有提供冰水。（本子摄） 即便是在寒冷的冬天，餐厅还是优先提供客人免费冰水。那次我在冬天零下1度穿着厚重的羽绒服走进吉野家想去吃个牛肉套餐暖暖身体。结果一坐下店员就递上一杯冰水，我心嘀咕着，天呀，我还不够冷吗？顿时有点纳闷。 后来就请店员帮忙换来了一杯温水。据日本朋友说日本人一般在生病或是吃药时才会喝暖水或热水。 另一个说法是因为古时制冰的费用高，冰块是珍贵的东西，所以冬天依然用冰块来招待客人是对客人的一种尊重。 之后日子久了我也习惯了冬天喝冰水，主要是室内有暖气温度会较高，吃热腾腾或辛辣的食物时配冰水感觉可以更舒服地进食。 觉得原来日本餐厅在冬天里提供的冰水其实是有“温度”的。 8. 一餐里同时吃面食和饭 同时有面食和饭的套餐。（本子摄) 在很多餐单里面都可以看到许多定食或一个套餐里会有饭和面类。一开始我不太习惯，觉得有点奇怪，因为我习惯了一餐只吃面或饭，不会两样在同一餐里一起吃。但由于日本的套餐份量都不会多，所以久而久之我也就适应了这种双碳水化合物的餐点。日本人还有一种习惯，吃完面条后，会将米饭加入剩余的汤中混着吃。所以日本拉面的汤底一般略咸，因为加入汤中的米饭会中和汤的咸度。 经过了
